Сырье для пивоварения
В наличии
Ксерогель Ковелос Стаб31 – пивной стабилизатор (осветлитель), является технологической добавкой в процессе производства пива. Развитая удельная поверхность, заданная структура и размер пор частиц обеспечивают эффективную адсорбцию белков, за счет чего предотвращается коллоидное...
Группа: Сырье для пивоварения
В наличии
Применение в технологии производства напитков специализированных адсорбентов - стабилизаторов дает возможность отдалить в готовом продукте момент образования осадка и надолго сохранить привлекательный товарный вид напитка.
Проблема помутнения весьма актуальна при производстве светлого, сильно...
Группа: Сырье для пивоварения